Thé noir bio

Il ne faut jamais faire bouillir le thé, ce n’est pas bon pour les vertus et la structure du thé. Une température de 95°C est parfaite. Ne faites pas infuser plus de 5 min, cela deviendra amer ! De même, laissez infuser au moins 3 min pour tirer le maximum de votre infusion. 
Les puristes préparent chaque sorte de thé dans une théière unique afin de ne pas mélanger les saveurs. Si vous allez chez un puriste, attention ne prenez pas une théière à rooibos pour préparer le thé noir !

Tous nos thés noirs sont certifiés biologiques par CERTIPAQ :

Bien que le thé vert soit le meilleur pour la santé, le thé noir possède lui aussi de nombreux bienfaits ! Les effets du thé ne sont pas plafonnés : plus la consommation de thé noir est grande, plus son effet protecteur serait élevé (sans dépasser 6 tasses par jour tout de même).

• Il aide à la perte de poids grâce à sa richesse en catéchines, principe actif aux vertus amincissantes.
• Le taux de théine présent dans le thé noir permet de lutter contre les réveils difficiles.
• Il permettrait, grâce aux antioxydants, de réduire le risque d’infarctus.
• Il serait bon pour tout le système cardiovasculaire. Ces mêmes antioxydants permettent d’améliorer la circulation sanguine, et de lutter contre les maladies liées au vieillissement.

• Lutte contre le mauvais cholestérol.
• Il contribuerait à ralentir la progression de l’ostéoporose chez les femmes.
• Il permet d’améliorer la concentration de calcium.
• On le conseille dans les cas d’infections digestives (gastro-entérite) ou de migraines, voire même de mauvaise humeur sur laquelle il aurait un effet bénéfique !